Готовим японские сладости: Итиго Дайфуку (Лепешка Моти с Клубникой) Приветствую, друзья! Сегодня мы будем готовить Итиго Дайфуку. Я рассказывал про него в выпуске про г. Фукуока. По сути Итиго Дайфуку (苺大福) […]

Нама Яцухаси с зеленым чаем (маття) Сегодня мы будем готовить Вагаси 和菓子 (японские сладости) которые делают в Киото. Они называются Нама Яцухаси. Обычные Яцухаси больше похожи на печенья, они твердые. […]

Какой японский чай выбрать? Сравниваем дорогой и дешевый японский чай. Ссылки на японские чаи из видео: Маття (Удзи) Гёкуро листовой (Удзи) Гёкуро пакетиковый (Киото) Сэнтя пакетиковый (Киото) Сэнтя листовой (Сидзуока) […]

Пробуем рыбу Фугу и развеиваем мифы Фугу – эксклюзивная и достаточно дорогая рыба, которая удостаивается высокой оценки. Фугу, широко известна как рыба, в которой содержится смертельный яд.   Впервые запрет […]