Перед тем, как поехать в г. Канадзава и Тояма немного опишу пару предыдущих дней, а именно наш приезд в Киото и тамошний шоппинг.
Проснувшись в г. Фукуока мы отправились обратно в Киото, т.к. поезд, идущий в г. Канадзава отъезжает из г. Осака и проезжает как раз мимо Киото.
Дорога на поезде (синкансэн) из г. Фукуока до Киото заняла примерно 3 часа 30 минут.
Не стали останавливаться в Осака, т.к. и Осака и Токио уже приелись. Немного побродив по Киото мы закупились вкуснейшими сладостями в качестве сувениров и пошли гулять по Киото.
Отель находился в жилом доме 5 минутах ходьбы от Киёмидзу-дэра.
Японские сладости Киото
Как и всегда в Киото мы пошли пробовать японские сладости. На этот раз мы весь день выделили именно под это занятие. :)
Мы закупили несколько коробок с Нама Яцухаси (生八ツ橋) и со вкусными эксклюзивными печеньями (эти печенья сами японцы уносили только так)! Фото с печеньями будут в самом низу статьи.
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - моя самая любимая японская сладость.
Купить Нама Яцухаси можно только в Кансае, а именно в г. Киото.
В начале 1600-ых кулинар семьи Нисио придумал простую сладость яцухаси, формой напоминающую маленькую доску.
До сих пор эта японская сладость знаменита на всю Японию и до сих пор в Киото можно купить яцухаси ручной работы.
Как приезжаю в Киото, обязательно покупаю несколько коробок. Правда, я всегда беру Нама Яцухаси фирмы Нисио 西尾 (и Вам советую брать именно эту фирму).
А это означает, что срок годности будет буквально пару недель.
Поэтому мы специально выделили один из крайних дней на Киото, чтобы успеть увезти с собой несколько коробок, хоть и впритык.
Ах да, забыл сказать, только в Кансай (Киото, Осака и т.п.) можно купить Нама Яцухаси. По крайней мере, в других местах не видел.
Так что же такое Нама Яцухаси?
Нама Яцухаси (生八ツ橋) - это простые пластинки сырого рисового теста, с различными вкусами. Вкусов великое множество: зеленый чай (маття), кунжут (гома), корица, банан, шоколад, клубника и т.п. Вкусы обычно идут парами, например: Зеленый чай - Корица и т.д.
Чаще всего я беру пару Маття - Корица.
Прежде чем что-либо купить Вы можете это попробовать, здесь есть т.н. сисёку 試食 (проба еды), т.е. на витринах есть специальные лотки откуда можно брать и пробовать сколько угодно. Обычно, можно наесться этими пробниками до отвала, т.к. даже мелкие кусочки достаточно сытные.
Омиягэ из Киото
Омиягэ お土産 — это подарок, который по японской традиции привозят из поездки для родных, знакомых и коллег. Обычно, это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.
В этот раз в качестве Омиягэ мы купили не только Нама Яцухаси, а еще и Эксклюзивные печенья Киото - Тя-но-ка (茶の菓).
Печенья достаточно дорогие, но если увидите, советую брать как можно больше! :D
Такого вкуса я не чувствовал никогда!
Я сразу взял 2 большие коробки!
Каких магазинов со сладостями тут только нет!
Самые классные места со сладостями находятся по дороге к Храму Киёмидзу-дэра!
Тут даже есть Баумкухен (немецкий дерево-пирог) с зеленым чаем!
После капитальной закупки мы немного прошлись по улочкам Киото.
Через день нам нужно было забираться в горы в префектуре Тояма. Поэтому мы решили, что за день перед горами проведем не в самом г. Тояма, а в г. Канадзава, т.к. он поинтереснее будет. В г. Тояма мы поехали лишь потому, что это будет намного ближе к нашей отправной точке, а так по сути там ничего такого нет.
